Penulis: admin

Cara Membuat Ayam Geprek Enak dan Simple Wajib Kamu Coba!

Cara Membuat Ayam Geprek – Beberapa teman tahu tidak jika ayam keprek adalah salah satunya makanan hits yang terkenal di Indonesia. Rasanya yang pedas dan benar-benar mengunggah hasrat membuat ayam keprek jadi favorite beberapa orang. Disamping itu, struktur krispi pada ayamnya menambahkan kesedapan makanan ini. Tidaklah aneh bila beberapa orang yang ikhlas antre beberapa jam cuma untuk mencicip kesedapan ayam keprek ini. Tetapi, kamu dapat membuat di dalam rumah karena langkah membuat ayam keprek tidak demikian susah.

Dengan rasanya yang pedas, ayam keprek pas buat kamu yang menyukai makanan yang beraroma kuat. Tetapi, tidak butuh cemas bila Beberapa teman tidak sukai pedas. Kamu dapat kurangi jumlah sambal atau merica yang dipakai, dan sesuaikan dengan hasrat kamu. Ayam keprek bisa juga kamu coba dengan macam berlainan, contohnya dengan topping keju atau sauce tomat. Tetapi, ayam keprek pedas dan krispi masih tetap jadi favorite beberapa orang.

Resep Ayam Keprek Sedap

ayam geprek

Saat sebelum mengawali proses membuat ayam keprek, pastikan kalian telah mempersiapkan seluruh bahan yang di butuhkan. Berikut beberapa bahan yang penting kamu persiapkan untuk resep ayam keprek:

Bahan Ayam Krispi:

  • Adonan kering: ½ buntel Sasa Tepung Bumbu Ala-ala Kentucky 225 gr
  • Adonan basah: 6 sdm Tepung Bumbu Ala-ala Kentucky + air dingin (perbedaan 1:2)
  • 500 g daging ayam, membersihkan dan potong sesuai dengan selera
  • Minyak goreng seperlunya untuk menggoreng

Bahan Sambal Keprek

  • 10 cabai rawit
  • 5 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Sasa Bubuk MSG seperlunya
  • Air seperlunya

Langkah membuat ayam krispi:

  • Gulingkan ayam ke adonan kering, selanjutnya ke adonan basah, dan balur kembali lagi ke adonan kering.
  • Pencet dan remas-remas.
  • Persiapkan wajan dan panasi minyak dengan api sedang.
  • Goreng ayam sampai warna kecoklat-coklatan dan krispi.
  • Keringkan ayam di kertas minyak untuk hilangkan tersisa minyak.
  • Angkat ayam dan tempatkan di atas piring sajian.

Langkah membuat sambal keprek:

  1. Irislah lembut seluruh bahan (cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih).
  2. Lumatkan seluruh bahan yang telah diiris-iris.
  3. Panasi minyak dalam wajan.
  4. Masukan bahan yang telah di lumatkan ke wajan dan oseng sampai wangi.
  5. Tambah air seperlunya dan aduk sampai rata.
  6. Tambah garam,gula pasir dan Sasa Bubuk MSG, test rasa.
  7. Angkat dan suguhkan. Kamu dapat makan ayam dan sambal keprek sesuai dengan selera kamu.

Macam pada Ayam Keprek dengan Topping

Untuk menyuguhkan ayam keprek lebih menarik dan sedap, kalian dapat menambah beragam jenis topping. Topping ini bukan hanya memberi macam pada rasa, tapi juga memberi penampilan lebih menarik. Berikut sejumlah topping yang dapat kamu pakai:

1. Topping Keju

Tambah potongan keju di atas ayam keprek yang panas, diamkan keju menetes dan menambahkan cita-rasa renyah pada sajian.

2. Topping Sosis

Persiapkan sosis dan irislah tipis-tipis, goreng sampai masak dan tempatkan di atas ayam keprek.

3. Topping Jagung

Tambah jagung manis di atas ayam keprek untuk memberi rasa lebih fresh dan crunchy.

4. Topping Telur Dadar

Buat telur dadar tipis-tipis, tempatkan di atas ayam keprek dan gulung jadi satu. Kamu dapat menambah sauce mayones atau sauce sambal untuk memberi cita-rasa lebih kompleks. Dengan menambah topping pada ayam keprek, kamu dapat membuat macam yang tidak sama pada sajian yang masih sama. Coba beragam jenis topping untuk temukan gabungan rasa yang paling cocok sesuai selera kamu dan keluarga.

Tips dan Trik untuk Cara Membuat Ayam Geprek yang Nikmat

Panduan #1: Tentukan Ayam yang Berkualitas

Untuk memperoleh hasil optimal, pilih ayam yang fresh dan berkualitas. Ayam yang berkualitas akan membuat ayam keprek kamu lebih sedap dan juicy.

Panduan #2: Jangan Terlampau Banyak Menggoreng Ayam

Untuk menghindar dari ayam keprek yang terlampau berminyak, jangan kelamaan menggoreng ayam. Goreng ayam hingga masak dan warna kecoklat-coklatan saja.

Panduan #3: Tambah Bawang Goreng

Topping berbentuk bawang goreng akan memberi tambahan rasa yang sedap pada ayam keprek kamu. Disamping itu, bawang goreng memberi kesan-kesan gurih pada sajian itu.

Panduan #4: Makan dengan Nasi Hangat

Ayam keprek yang pedas begitu nikmat bila di konsumsi nasi hangat. Atau kamu bisa juga membuat dengan mie goreng. Pas untuk jadi makan siang. Tersebut sejumlah panduan yang dapat kalian coba. Kamu bisa juga dijadikan gagasan berjualan makanan. Disamping itu kalian dapat coba resep yang lain cuma di Kreativitas Sasa. Selamat mempraktikkan!

Resep Ketoprak Jakarta Yang Enak Banget

Resep Ketoprak Jakarta -Ketoprak adalah menu makan pagi ciri khas Jakarta yang bisa kamu membuat sendiri di dalam rumah.

Isi ketoprak jakarta ialah bihun, taoge, tahu putih, dan lontong plus siraman bumbu kacang. Umumnya dihidangkan krupuk.

Ini langkah membuat ketoprak jakarta sederhana ala-ala abang penjual mencuplik hidangan enak.

Resep Ketoprak Jakarta ala Abang Penjual

Bahan ketoprak (4 jatah)

  • 150 g taoge, seduh
  • 200 g bihun, seduh sampai lunak
  • 5 biji lontong, potong
  • 1 biji tahu putih
  • 150 mililiter air
  • 2 biji bawang putih, lumatkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak goreng seperlunya

Bumbu kacang

  • 200 g kacang tanah kulit, goreng
  • 200 mililiter air
  • 1 1/2 sdt asam jawa dan 2 sendok makan air
  • 2 biji bawang putih
  • 4 cabai rawit merah
  • 1 sendok makan gula merah, sisir lembut

Bumbu pendamping

  • 100 g krupuk kanji, goreng
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 4 sdt bawang merah goreng untuk tebaran

Langkah Membuat Ketoprak

  1. Masukan tahu ke mangkok. Campurkan air, garam, dan bawang putih. Tuangkan ke mangkok tahu. Biarkan sesaat. Angkat dan keringkan. Goreng sampai kecoklat-coklatan. Potong dadu.
  2. Sambal kacang: campur kacang tanah, cabe rawit merah, bawang putih, gula merah, dan garam. Lumatkan gunakan ulekan atau jus.
  3. Campur asam jawa dan air, mengambil 1/2 sendok makan air asam. Campur dengan bumbu kacang. Aduk sampai rata.
  4. Tata lontong, bihun, taoge, dan tahu dalam mangkok. Siram sambal kacang. Tambah kecap manis sesuai dengan selera. Tebari dengan bawang merah goreng dan krupuk kanji.

Resep Dendeng Balado Renyah Khas Padang

Resep Dendeng Balado – Dendeng balado adalah makanan yang banyak disukai dan dicari pelanggan di dalam rumah makan padang.

Selainnya membeli, kamu bisa membuat sendiri dendeng balado di dalam rumah. Langkah pertama yakni mempersiapkan daging sapi selanjutnya irislah tipis. Kemudian, goreng sampai kering. Rasa dendeng balado condong tidak begitu pedas karena memakai cabe merah besar.

Kamu dapat membuat dendeng balado ciri khas Padang meng ikuti resep dari Hidangan Sedap ini.

Resep Dendeng Balado Khas Padang

Bahan Dendeng Balado

  • 500 g daging has dalam
  • 3 biji asam kandis
  • 1.000 ml air
  • 500 g minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

  • 5 biji bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh garam

Bahan Sambal

  • 12 butir bawang merah
  • 15 cabai merah besar
  • 3 biji tomat merah, iris empat
  • 100 mililiter air
  • 150 mililiter minyak untuk mengoseng
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 4 helai daun jeruk, membuang tulangnya.

Langkah Membuat Dendeng Balado Ciri Khas Padang

  • Persiapkan ulekan atau jus. Masukan bawang putih, jahe, ketumbar, dan garam. Lumatkan bahan itu. Pinggirkan.
  • Bumbu daging dengan bumbu lembut dan asam kandis. Rebus daging sampai empuk. Angkat.
  • Jika sudah cukup dingin, irislah tipis daging sama arah serat. Memarkan daging sampai melebar dan tipis. Tempatkan di atas nampan atau loyang.
  • Panasi minyak goreng dalam wajan. Goreng daging berbumbu di atas api sedang sampai kering. Angkat dan keringkan.
  • Sambal: persiapkan cobek. Ulek bawang merah, cabe merah, dan tomat. Pinggirkan.
  • Persiapkan wajan, berikan minyak goreng seperlunya. Masukan sambal, garam, gula, dan air. Masak sampai di atas api yang kecil sampai air berkurang. Tambah daun jeruk. Masak sampai wewangian sambal jadi wangi.
  • Tambah daging ke sambal, aduk sampai rata. Angkat. Suguhkan dendeng balado, menjadikan lauk nasi hangat.

Resep Sate Ayam Dengan Bumbu Kacang Yang Lezat

 Resep Sate Ayam –Sate ayam ialah sajian sedap yang terbagi dalam daging ayam tusuk dan panggang dengan bumbu renyah, manis, dan pedas. Makanan ini terkenal di Indonesia dan Asia Tenggara.

Sate ayam ialah sajian yang di buat dari beberapa potongan daging ayam yang di tusuk. Lantas, dipanggang atau di bakar dan di siram kuah atau bumbu kacang.

Makanan ciri khas Indonesia ini adalah lauk khusus yang umum di hidangkan nasi putih atau lontong. Sajian ini gampang kamu jumpai di beberapa warung kaki lima, restaurant, atau acara sah.

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate ayam bisa dihidangkan pendamping, contohnya bawang merah atau acar ketimun dan wortel. Rasanya renyah, manis, dan pedas karena bumbu marinasi yang unik. Teksturnya kenyal, hingga aman dimakan beberapa anak.

Proses mengolahnya condong lama, yakni 1 sampai 2 jam, bergantung pada jatah makanan. Untuk membuat, kamu dapat mempersiapkan:

  • 250 g ayam fillet, bisa paha atau dada.
  • Tusuk sate seperlunya.

Bahan bumbu marinasi:

  • 2 sdt ketumbar.
  • 3 biji bawang putih.
  • Kecap manis seperlunya.
  • ½ sendok teh garam.

Bahan bumbu kacang :

  • 150 – 200 g kacang tanah goreng.
  • 1.5 biji gula Jawa.
  • 2 biji kemiri.
  • 5 biji bawang merah.
  • 2 biji bawang putih.
  • 2 sendok makan kecap manis.
  • ¾ sendok teh garam.
  • 1 sdt kaldu jamur.
  • Minyak goreng seperlunya.
  • Air putih seperlunya.

Langkah membuat:

  • Masukan semua bumbu marinasi ke jus, lantas lumatkan. Tambah sedikit air supaya teksturnya lebih encer.
  • Potong daging ayam kecil-kecil atau sesuai dengan selera, lantas rendam ke bumbu marinasi sepanjang 15 sampai 30 menit.
  • Saat lagi menanti proses marinasi, kamu dapat membuat bumbu kacangnya lebih dulu. Jus seluruh bahan bumbu kacang sampai lembut.
  • Sesudah lembut, oseng bumbu dan berikan sedikit air.
  • Tambah gula Jawa, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Masak sampai teksturnya mengental.
  • Revisi rasa, lantas taruh dalam tempat.
  • Mengambil tusuk sate, lantas tancapkan daging ayam yang telah dimarinasi.
  • Mengambil 4 – 5 sdm bumbu kacang untuk bahan olesan sate.
  • Panggang hingga masak dan berwarna beralih menjadi kecoklat-coklatan.
  • Suguhkan dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal, acar, dan lontong atau nasi.

Supaya lebih sehat dan mengenyangkan, kamu dapat memakai sisi dada ayam. Didalamnya memiliki kandungan tinggi protein. Dalam 100 g hidangan, dada ayam memiliki kandungan 31 gr protein. Angka ini sanggup memenuhi 60 sampai 70 % keperluan harian protein badan.

Alternatif Resep Lain yang Lebih Menyehatkan

Bila biasanya sate memakai bumbu kacang, kamu bisa juga menukarnya dengan yoghurt. Tidak cuma sehatkan, cara ini bisa juga menambahkan kekhasan rasa pada sate ayam yang kamu makan.

Untuk membikin makanan sehat ini, kamu perlu mempersiapkan:

  • 450 g dada ayam tanpa tulang.
  • 2 sendok makan minyak zaitun.
  • 4 biji bawang merah.
  • 2 biji bawang putih.
  • 2 biji kemiri yang telah dimasak.
  • 50 gr kacang tanah kulit.
  • 1 sendok teh garam.
  • 1 biji jahe parut.
  • 50 gr plain yoghurt.
  • 1 biji jeruk limau.

Bahan pendamping:

  • 4 biji lontong.
  • 3 sdm daun bawang.
  • 1 biji jeruk limau.
  • 2 sdm daun bawang.

Langkah membuat:

  • Potongi dada ayam dan tancapkan pada tusuk sate.
  • Panasi minyak zaitun dan masukan potongan bawang merah, bawang putih, jahe parut, kemiri, dan garam. Aduk hingga masak.
  • Sesudah masak, masukan rencana yoghurt dan kacang goreng yang telah dilumatkan. Aduk sampai teksturnya jadi seperti pasta.
  • Baluri sate yang telah di tusuk bumbu, lantas biarkan sepanjang 30 menit.
  • Panggang atau bakar sate di atas arang. Kamu bisa juga memanggangnya di atas kompor sekalian terus memoleskan bumbu.
  • Sesudah masak, sate siap di hidangkan potongan jeruk limau.

 

Daftar Resep Lontong Sayur, Makanan Tradisional Indonesia

Resep lontong sayur – Lontong sayur menjadi satu diantara menu makan pagi orang Indonesia. Kombinasi di antara lontong, telur, dan sayur labu ini nikmat dan membuat perut terasa kenyang. Kamu dapat membuat lontong sayur sendiri di dalam rumah. Kamu bisa menusukti ini bersama keluarga. Dikutip dari Hidangan Enak, berikut resep lontong sayur :

Resep Lontong Sayur Sedap

Bahan :

  • 5 biji lontong, potongi
  • 5 butir telur rebus, kupas
  • 1/2 sendok makan ebi, sangrai dan lumatkan
  • 5 biji tahu kulit kotak
  • 150 g labu siam, potong korek api
  • 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
  • 2 helai daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 tangkai serai, mengambil sisi putihnya, memarkan
  • 1.750 ml santan, dari 1 1/2 btr kelapa
  • 41/2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak, untuk mengoseng
  • 1 sendok teh terasi, goreng
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 10 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Bahan Pendamping :

  • 50 gr krupuk kanji, goreng
  • 2 sdm bawang goreng

Langkah membuat lontong sayur

  1. Oseng bumbu lembut, daun salam, lengkuas, dan serai hingga wangi.
  2. Masukan ebi, lantas aduk sampai rata.
  3. Tambah labu siam, dan kacang panjang. Aduk sampai 1/2 layu. Masukan telur dan tahu. Aduk sampai rata.
  4. Masukan santan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga masak.
  5. Tata lontong dan siram kuah. Suguhkan bersama pendamping.

3 Resep Tempe Paling Enak Bikin Nambah Terus

Resep Tempe dapat menjadi unggulan lauk sedap di bulan akhir. Dapat diolah cabai hijau, dibikin kering dengan gabungan ebi atau dibikin pepes dengan mlandingan. Enak!
Sebagai bahan makanan hasil peragian kedelai, tempe unggul kandungan gizinya. Makanan asli Indonesia ini mulai terkenal di dunia sebagai bahan makanan vegan terbaik.

Nilai nutrisi tempe dapat semakin komplet dengan olahan enak. Seperti ditumis cabai hijau dan kecap manis. Atau dibikin kering dengan bumbu cabai dan ebi.

3 Resep Tempe Terbaik

1 |  Resep Orek Tempe Cabe Hijau

Resep Tempe Orek Cabe Hijau

Hidangan tempe yang ini terpopuler. Gabungan renyah tempe dan cabai hijau yang menusuk dan legit kecap manis begitu enak di lidah. Tingkat pedas dapat dibikin sesuai dengan selera.

Bahan :

  • 300 gram tempe
  • 5 butir bawang merah, irislah tipis
  • 2 biji bawang putih, irislah tipis
  • 10 cabai hijau keriting, irislah kasar
  • 5 cabai rawit merah, irislah kasar
  • 100 mililiter kecap manis
  • 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
  • 2 helai daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan

Langkah Membuat Orek Tempe Cabai Hijau:

  • Potong dadu tempe ukuran 1×1 cm. Goreng potongan tempe dalam minyak banyak dan panas sampai cukup kekuningan. Atau 1/2 kering. Selanjutnya angkat dan keringkan tempe. Jangan terlampau kering agar tidak berasa keras dan bumbu gampang diresap.
  • Panasi 3 sendok makan minyak sayur, lantas oseng bawang merah dan bawang putih sampai layu dan wangi.
  • Lantas masukan potongan cabai hijau dan cabai rawit, aduk sampai layu.
  • Masukan tempe yang telah dimasak lantas tambah daun salam, lengkuas dan
  • kaldu dadu dan kecap. Tuangi sedikit air dan didihkan.
  • Masak terus sampai air menguap dan bumbu meresep ke tempe dan cabai layu.
    Angkat, suguhkan dengan nasi hangat.

2 | Resep Botok Tempe Mlandingan

Resep Botok Tempe Mlandingan

Botok atau pepes style Jawa ini memadankan renyah tempe dan kelapa parut. Yang unik dikasih petai cina atau mlandingan yang gurih fresh. Wewangiannya renyah memikat.

Bahan:

  • 200 gram tempe yang baik kwalitasnya
  • 200 gram kelapa sedang, kupas, parut memanjang
  • 5 sdm petai china/mlandingan
  • 2 cabai merah, irislah serong tipis
  •  4 helai daun salam, potongi
  • 5 helai daun jeruk, potongi
  • 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
  • daun pisang untuk pembungkus
  • Bumbu Lembut:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • 1 cabai merah besar
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt terasi goreng
  • 2 sendok teh garam

Langkah Membuat Botok Tempe Mlandingan:

  • Potongi tempe ukuran kecil lantas simpan dalam tempat.
  • Tambah kelapa parut, Bumbu Lembut, potongan cabai, mlandingan, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai bercampur rata.
  • Mengambil sepotong daun pisang, simpan 2 sdm adonan tempe dan kelapa.
  • Buntel bentuk tum lantas semat dengan lidi.
  • Kukus pada kukusan panas sepanjang 30 menit sampai masak.
  • Angkat dan diamkan sampai hangat lantas suguhkan.

3 | Resep Kering Tempe Ebi

Resep Kering Tempe Ebi

Tempe bisa juga di masak kering lantas di aduk-aduk bumbu cabai dan ebi. Lauk yang ini rasanya renyah pedas. Tahan di letakkan lama. Jodohnya cukup nasi pulen yang hangat.

Bahan:

  • 500 gram tempe yang baik kwalitasnya
  • minyak goreng
  • 2 helai daun salam
  • 3 helai daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm penuh ebi, rendam air panas sampai lunak

Bumbu:

  • 10 cabai merah keriting
  • 5 cabai rawit merah
  • 7 butir bawang merah
  • 4 biji bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 potong terasi goreng
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh garam

Langkah Membuat Kering Tempe Ebi:

  • Potong dadu tempe ukuran 1 cm. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai cukup kering lantas angkat dan keringkan.
  • Bumbu: Giling seluruh bahan bumbu bersama ebi sampai lembut dan bersatu.
  • Panasi 100 mililiter minyak sayur, oseng bumbu lembut sampai mendidih.
  • Tambah daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk sampai semuanya masak dan mendidih.
  • Masukan potongan tempe goreng. Aduk sampai rata.
  • Tuangi 100 mililiter air, masak terus sampai bumbu menyerap dan cukup kering.
  • Angkat dan di nginkan.

8 Resep Masakan Sayur Enak dan Praktis Untuk di Rumah

Resep masakan sayur – Sayuran menjadi satu diantara makanan yang banyak memiliki faedah buat kesehatan. Karena banyak memiliki faedah, dianjurkan supaya kita selalu konsumsi sayur sehari-harinya. Ada berbagai ragam sayur yang dapat dibuat jadi beragam masakan sedap dan mengunggah hasrat.

Ini kali Fimela mempunyai sejumlah resep olahan sayur yang sedap dan ringkas hingga pas untuk menu setiap hari. Baca baik resepnya dan mudah-mudahan menjadi ide masakan setiap harimu ya.

Resep Makanan Sayur di Rumah

1 | Resep Sayur Bobor Bayam

Resep Sayur Bobor Bayam

Bahan

  • 2 ikat bayam (siangi)
  • 500 mililiter santan cair
  • 400 mililiter santan kental
  • 100 g kecambah kedelai (membuang kulitnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • 5 biji bawang putih (memarkan irislah tipis-tipis)
  • 2 biji bawang merah (memarkan irislah tipis)
  • 1 batas kecil kencur (lumatkan)
  • Penyedap rasa (secukupnya)
  • 3 buah cabai muda (lumatkan)
  • Merica (seperlunya, lumatkan)
  • Minyak (secukupnya)

Langkah Membuat

  • Persiapkan sayur bayam yang telah disiangi. Bersihkan lantas keringkan.
  • Demikian dengan kecambah kedelai.
  • Panasi wajan, oseng bawang putih dan bawang merah sampai wewangiannya wangi. Apabila sudah, tambah santan cair. Masak sampai hangat dekati mendidih.
  • Masukan semua bumbu lembut dan garam.
  • Tambahkan sayur bayam dan nantikan sampai cukup layu. Tambah kecambah dan aduk sampai rata. Masak sampai seluruh bahan empuk dan mendidih.
  • Tambah santan kental dan aduk sampai rata. Tambah gula dan penyedap rasa supaya sayur bobor semakin sedap dan nikmat.
  • Diamkan sampai mendidih lantas angkat dan suguhkan saat lagi hangat.

2 | Resep Tumis Kangkung

Resep Tumis Kangkung

Bahan

  • 1 ikat sayur kangkung, siangi
  • 3 biji bawang putih, irislah tipis
  • 2 biji bawang merah, irislah tipis
  • 5 cabai rawit, irislah serong
  • 3 cabai keriting, irislah serong
  • Garam, seperlunya
  • Penyedap masakan, seperlunya
  • Kaldu jamur bubuk, seperlunya
  • Minyak goreng, seperlunya

Langkah Membuat

  • Persiapkan seluruh bahan, panasi minyak goreng.
  • Oseng bawang putih dan bawang merah sampai wangi.
  • Masukan cabe rawit dan cabe keriting ke tumisan bawang, aduk sampai rata.
  • Oseng sampai semua bumbu layu.
  • Tambahkan sayur kangkung ke wajan, aduk sampai rata dan masak dengan api besar sekalian terus diaduk-aduk.
  • Tambah garam, penyedap dan kaldu jamur bubuk. Aduk sampai rata.
  • Tambah air panas sedikit saja, aduk sampai rata.
  • Revisi rasa dan angkat oseng kangkung yang sudah masak. Suguhkan saat lagi masih hangat.

3 | Resep Bening Kacang Panjang

resep masakan sayur Bening Kacang Panjang

Bahan

  • 10 buah kacang panjang (potong panjang kurang lebih 4 cm)
  • 50 gr kecambah kedelai (siangi)
  • 1 biji jagung muda (potongi sesuai dengan selera)
  • 5 helai daun kemangi
  • 3 cm rempah kunci (memarkan)
  • 5 biji bawang merah (irislah tipis)
  • 3 biji bawang putih (memarkan)
  • Gula pasir (seperlunya)
  • Garam (seperlunya)
  • 1 biji tomat (iris 4 bagian)
  • Kaldu ayam bubuk (seperlunya)
  • Minyak (seperlunya)
  • Air (seperlunya

Langkah Membuat

  • Panasi minyak (kurang lebih 1 sdm) di wajan.
  • Oseng bawang merah dan bawang putih sampai wewangiannya wangi.
  • Tambah air sesuai dengan selera dan masukan kacang panjang dan kecambah kedelai.
  • Masukan juga garam, rempah kunci, daun kemangi dan jagung muda.
  • Masak sampai seluruh bahan masak dan empuk. Tambah gula dan kaldu ayam bubuk supaya rasa sayur bening semakin renyah.
  • Janganlah lupa untuk masukkan buah tomat supaya sayur bening ini semakin fresh.
  • Masak sampai seluruh bahan masakan masak dan mendidih.
  • Apabila sudah masak, angkat lantas suguhkan.

4 | Resep Sayur Urap

Resep Sayur Urap

Bahan Sayur

  • 1 ikat kangkung
  • 1 ikat kacang panjang
  • 1 biji wortel
  • 1 pegang kecambah

Bumbu Kelapa Urap

  • 200 gram kepala parut
  • 2 biji bawang putih
  • 3 biji bawang merah
  • 3 cabai rawit
  • 3 cabai merah
  • 1 cm terasi
  • 1 batas kencur
  • 3 helai daun jeruk
  • gula merah dan garam seperlunya
  • daun pisang seperlunya

Langkah Membuat

  • Lumatkan bumbu kelapa parut, campur dengan kelapa parut sampai rata. Buntel dengan daun pisang. Kukus sampai masak atau mungkin kurang lebih 20 menit.
  • Potongi sayur dan rebus sampai masak, pinggirkan.
  • Campur kelapa parut bumbu dengan sayur yang telah direbus.
  • Sayur urap-urap siap disajikan ikan asin dan nasi hangat.

5 | Resep Tumis Sawi Putih

Resep Tumis Sawi Putih

Bahan

  • 1 bungkul sawi putih, potongi sesuai dengan selera
  • ½ sdt lada bubuk
  • 5 cabai rawit, irislah serong
  • 2 biji bawang putih, cingcang lembut
  • 3 biji bawang merah, cincang lembut
  • Garam, seperlunya
  • Penyedap masakan, seperlunya
  • Minyak goreng, seperlunya

Langkah Membuat

  • Bersihkan sampai bersih sayur sawi putih.
  • Panasi sedikit minyak, oseng bawang putih dan bawang merah sampai wangi.
  • Tambah cabe rawit ke tumisan bawang, aduk sampai rata.
  • Masukan sawi ke wajan, aduk sampai rata dan masak sampai layu.
  • Tambah lada bubuk, garam dan penyedap masakan sesuai dengan selera.
  • Revisi rasa, masak lagi sampai sayur sawi masak.
  • Angkat, selanjutnya suguhkan saat lagi masih hangat.

6 | Resep Terong Balado

Resep Terong Balado

Bahan

  • 3 biji terong ungu
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Lembut

  • 6 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • 7 cabai rawit
  • 3 cabai merah besar
  • 5 cabai keriting
  • 1 biji tomat
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (seperlunya, bila suka)

Langkah Membuat

  • Potong terong memanjang sesuai dengan selera.
  • Lumatkan semua bumbu dengan diulek kasar atau diblender sampai lembut.
  • Panasi sedikit minyak, oseng bumbu lembut sampai wangi.
  • Masukan terong ke bumbu, aduk sampai rata dan masak sampai layu dan masak.
  • Revisi rasa, angkat terong balado yang sudah masak.

7 | Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Kencur

resep masakan sayur Daun Singkong Bumbu Kencur

Bahan

  • 1 ikat daun singkong muda
  • ½ sdt soda kue
  • 1 sachet santan atau 200 mililiter santan dari 1/2 buah kelapa

Bumbu Lembut

  • 2 biji bawang putih
  • 2 butir rempah kencur
  • 5 cabai rawit hijau atau putih
  • Garam, seperlunya
  • Penyedap masakan, seperlunya

Langkah Membuat

  • Rebus daun singkong dalam air mendidih, tambah soda kue supaya daun singkong cepat empuk dan warna hijau.
  • Angkat daun singkong yang sudah masak, keringkan dan peras airnya. Bersihkan sama air bersih supaya berbau langu pada daun singkong bekurang.
  • Masak sedikit air selanjutnya tambahkan bumbu lembut ke dalamnya. Nantikan sampai bumbu masak dan air mendidih.
  • Tambah daun singkong yang sudah direbus dan diperas, aduk sampai rata.
  • Tambah santan kelapa, aduk sampai rata supaya santan tidak pecah.
  • Revisi rasa, angkat dan suguhkan sayur daun singkong yang sudah mendidih kuahnya.

8 | Resep Tumis Labu Siam Tempe

Resep Tumis Labu Siam Tempe

Bahan

  • 1 biji labu siam, irislah memanjang
  • 1 papan tempe, irislah kotak panjang
  • 1 tangkai daun bawang, cincang kasar
  • 2 helai daun seledri
  • 2 cabai keriting, irislah serong

Bumbu Lembut

  • 3 biji bawang putih
  • 5 biji bawang merah
  • 3 cabai rawit
  • Garam, seperlunya
  • Kaldu penyedap, seperlunya
  • 1 sendok teh saus tiram

Langkah Membuat

  • Persiapkan seluruh bahan selanjutnya panasi minyak, oseng bumbu lembut sampai wangi.
  • Tambah potongan cabe keriting ke tumisan bumbu, aduk sampai rata.
  • Tambahkan sayur manisa ke tumisan bumbu, aduk sampai rata dan masak sampai sayur labu layu.
  • Tambah potongan tempe ke tumisan sayur, aduk sampai rata dan masak dengan api sedang sampai seluruh bahan masak.
  • Tambah daun bawang dan daun seledri, masak kembali sampai ke-2 daun ini layu dan masak.
  • Revisi rasa, angkat dan suguhkan oseng manisa dengan tempe.

7 Resep Masakan Simple yang Harus Kamu Coba di Rumah

Resep masakan simple – Di zaman wabah ini, sebagian besar warga lebih menyenangi resep olahan sederhana dibanding yang repot. Benar atau mungkin tidak? Khususnya resep olahan simpel ala-ala rumahan.

Tidak itu saja, resep olahan sederhana selalu disukai karena irit, yang bergizi, higienis, dan ringkas. Bahkan juga sejumlah resep olahan simpel dapat kalian coba sendiri di dalam rumah, lho. Walaupun kalian baru menjejakkan kaki di dapur.

Keunggulan pada resep olahan sederhana dengan memakai bahan yang gampang untuk didapatkan dan tentu saja kamu tidak harus ribet ini tersebut. Yok, check resep olahan simpel ala-ala rumahan yang dapat kamu coba sendiri berikut ini!

Resep Masakan Simple Untuk Di Rumah

1 | Oseng Tempe Kacang

Oseng Tempe Kacang

Resep masakan simple yang pertama ialah tumis tempe kacang. Menu ini tentu kenal di lidah kamu, kan? Dimulai dari resep makanan simpel ala-ala rumahan sampai ingin makan di warteg, menu yang ini ada selalu. Yok lihat resepnya!

Bahan yang kamu perlukan:

  • 1-1/2 papan tempe. Potong kotak, goreng 1/2 masak, pinggirkan
  • 1 ikat kecil kacang panjan. Potong sesuai dengan selera
  • 150 g daging sapi cincang (opsional. Kamu bisa juga menukar dengan topping lainnya atau mungkin tidak memakainya sama sekali)
  • 3 biji bawang putih
  • 8 biji bawang merah
  • 2 cabai merah besar
  • 10 cabai rawit
  • 2 cm lengkuas. Keprek
  • 3 helai daun salam
  • 1 sdm sauce tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2-3 sendok makan kecap manis
  • Gula seperlunya
  • Garam seperlunya
  • Lada bubuk seperlunya
  • Kaldu bubuk seperlunya
  • Air seperlunya

Langkah membuat:

  • Oseng bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai wangi.
  • Tambahkan daging cincang atau topping yang lain. Lantas tuangkan kecap asin dan sauce tiram, aduk sampai rata.
  • Tambah air seperlunya. Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis.
  • Selanjutnya masukan tempe yang telah dimasak 1/2 masak dan kacang panjang.
  • Masak sampai masak.
  • Suguhkan dengan nasi hangat

2 | Tumis Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram

Resep masakan simple ini kali pas buat kamu yang menyukai secara beragam menu jamur. Tahukah kamu, jamur tiram memiliki kandungan banyak zat yang terpenting untuk badan? Selainnya bebas lemak dan rendah kalori, jamur adalah MSG alami, lho. Langsung coba nih resep makanan simpel oseng jamur tiram berikut ini.

Bahan yang kamu perlukan:

  • 2 buntel jamur tiram
  • ½ papan tempe. Goreng 1/2 masak, pinggirkan
  • 4 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • 5 cabai hijau
  • Sauce tiram
  • Kaldu bubuk seperlunya
  • Garam seperlunya
  • Gula seperlunya

Langkah membuat:

  • Pertama kali, bersihkan sampai bersih jamur, siangi dan potong sesuai dengan selera. Pinggirkan.
  • Lantas oseng bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum.
  • Kemudian masukan jamur dan aduk sampai rata.
  • Bumbui dengan sauce tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk sampai rata.
  • Masukan tempe, tambah sedikit air, dan masak sampai bumbu menyerap.
  • Suguhkan dengan nasi hangat semakin terasa nikmat

3 | Indomie Seblak Makaroni

Indomie Seblak Makaroni

Resep masakan simple yang ini sih pas untuk pada tanggal tua. Umumnya menu ini adalah resep makanan simpel ala-ala anak kost di bulan akhir. Menu ini pas untuk kamu yang tidak ingin kebanyakan menggunting bahan. Yok, coba masak!

Bahan yang kamu perlukan:

  • 1 buntel indomie rasa ayam bawang (rasa dapat ditukar sesuai dengan selera). Rebus Dan keringkan
  • 30 gr makaroni. Rebus dan keringkan
  • Krupuk bawang mentah seperlunya. Dipendam air panas sampai empuk lantas dikasih minyak supaya tidak lekat
  • Daun bawang sesuai dengan selera. Irislah
  • 1 biji sosis. Irislah
  • 1 biji telur. Kocok lepas
    dua gelas air
  • Garam seperlunya
  • Gula seperlunya
  • Bumbu indomie
  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 3 rawit ataupun lebih sesuai dengan selera
  • 1 cm kencur

Langkah membuat:

  • Pertama kali, ulek bawang merah, bawang putih, dan kencur sampai lembut. Lantas oseng dengan sedikit minyak hingga harum.
  • Selanjutnya tambahkan air. Sesudah mendidih, masukan telur yang telah dikocak lepas. Aduk rata.
  • Saran makaroni, sosis, krupuk, dan indomie.
  • Bumbui dengan gula, garam, dan bumbu indomie. Aduk rata.
  • Revisi rasa. Apabila sudah cocok, tebari daun bawang dan suguhkan.

4 | Capcay Goreng 

Capcay Goreng 

Resep masakan simple setelah itu capcay goreng. Kamu dapat mengombinasikan sayur dan seafood ke saat menu ini. Tentu saja, resep olahan simpel ala-ala rumahan ini begitu nikmat untuk dicicipi nasi hangat. Yok, kita coba resepnya!

Bahan yang kamu perlukan:

  • 10 udang
  • 1 biji wortel besar. Bersihkan sampai bersih dan potong sesuai dengan selera
  • 1 biji brokoli. Bersihkan sampai bersih dan siangi
    ½ kembang kol
  • Jamur kuping seperlunya atau sesuai dengan selera
  • Kacang kapri seperlunya atau sesuai dengan selera
  • Jagung muda seperlunya atau sesuai dengan selera
  • 3 bawang putih. Cincang lembut
  • 1 cm jahe. Cincang sesuai dengan selera (kasar atau halus)
  • 2 sdm sauce tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • ½ sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok makan maizena. Campurkan dengan 3 sendok makan air.
  • Garam seperlunya
  • Air seperlunya

Langkah membuat:

  • Hal pertama kali yang harus kamu kerjakan ialah mengoseng bawang putih sampai harum. Lantas masukan jahe dan udang, masak sampai berbeda warna.
  • Masukan wortel dan air seperlunya.
  • Bumbui dengan sauce tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap inggris, dan garam.
  • Aduk sampai rata sekalian revisi rasa.
  • Lantas tuangkan jamur kuping, kacang kapri, jagung muda, dan kembang kol.
  • Masak sampai kurang lebih 1/2 masak lantas masukan brokoli. Aduk sampai rata.
    Tuangkan larutan maizena, aduk sampai air berbeda kental. Api matikan.

5 | Tumis Buncis Udang

Tumis Buncis Udang

Resep masakan simple setelah itu oseng buncis udang. Resep olahan simpel ala-ala rumahan ini bisa juga dijadikan menu pertama kamu untuk belajar masak, lho. Yok, coba resepnya yang ini!

Bahan yang kamu perlukan:

  • 100 g udang loreng. Kupas dan membersihkan
  • 100 g baby buncis. Irislah miring
  • Garam seperlunya
  • Gula seperlunya
  • Kaldu bubuk atau penyedap rasa seperlunya
  • 1 cabe merah besar. Irislah miring
  • 1 cabe merah hijau. Irislah miring
  • Cabe rawit sesuai dengan selera
  • Cabe keriting sesuai dengan selera
  • 2 biji bawang putih
  • 4 biji bawang merah.

Langkah membuat:

  • Ulek cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, dan bawang putih sampai lembut.
  • Oseng sampai wangi.
  • Selanjutnya tambah buncis dan potongan cabe hijau.
  • Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk atau penyedap rasa. Aduk rata.
  • Paling akhir, masukan udang. Masak sampai berbeda warna dan masak. Angkat dan suguhkan.

6 | Ayam Crispy Cabe Garam

Ayam Crispy Cabe Garam

Kamu sedang pengin masak menu yang asin dan pedas? Jika demikian kamu harus coba resep masakan simple yang ini. Ayam krispi cabai garam termasuk dalam resep makanan simpel ala-ala rumahan, lho. Yok, coba resepnya saat ini !

Bahan yang kamu perlukan:

  • 350 g dada ayam fillet tanpa tulang
  • 1 butir putih telur
  • 6 sendok makan tepung maizena. 2 sdm untuk baluran ayam, 4 sdm untuk tepung lapisan
  • 2 sendok makan tepung serbaguna
  • 1 sdm fibercreme
  • 7 biji bawang putih. 3 siung untuk diparut dan 4 siung untuk dicincang kasar
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 2 tangkai daun bawang. Irislah tipis
  • 8 cabe rawit. Irislah bundar tipis
  • Garam seperlunya
  • Gula seperlunya

Langkah membuat:

  • Pertama kali, potong dada ayam jadi dadu. Lantas marinasi dengan bawang putih yang diparut, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk sampai menyerap. Taruh ayam yang telah dimarinasi dalam kulkas sepanjang dua jam.
  • Sesudah dua jam, campur 2 sendok makan tepung maizena dan fibercreme dan oleskan ke potongan ayam.
  • Lantas kocok putih telur dan tuang ke potongan ayam yang telah diolesi tepung.
  • Campur rata.
  • Selanjutnya campur tersisa tepung maizena dan tepung serbaguna dalam tempat, oleskan ayam sampai rata.
  • Panasi minyak goreng seperlunya untuk menggoreng ayam. Goreng sampai berbeda warna kuning keemasan. Angkat dan keringkan.
  • Panasi minyak sedikit, oseng 4 biji bawang putih untuk tebaran, daun bawang, garam, dan gula.
  • Paling akhir, campur ayam yang telah dimasak barusan ke bumbu taburi barusan. Aduk sampai rata. Angkat dan suguhkan.

7 | Oseng Kacang Panjang Petai

Oseng Kacang Panjang Petai

Siapakah yang sukai petai? Jika demikian, resep masakan simple ini pas untuk kamu coba di dalam rumah. Bahan yang dipakai dalam resep olahan simpel ala-ala rumahan ini juga gampang didapat. Yok, langsung ke dapur untuk coba resepnya!

Bahan yang kamu perlukan:

  • 1 ikat kacang panjang. Bersihkan, potong sekitaran 2 cm
  • 1 papan tempe. Potong dadu
  • 2 papan petai. Kupas kulit, bersihkan sampai bersih
  • 5 bawang putih. Cincang kasar
  • 4 bawang merah. Irislah tipis
  • 3 cabe merah. Irislah panjang
  • 1 batas lengkuas. Keprek
  • 1 batas jahe. Keprek
  • 1 daun sereh. Keprek
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sdm sauce tiram
  • 1 sendok teh gula
  • ½ sendok teh garam
  • Air seperlunya

Langkah membuat:

  • Pertama kali, goreng tempe yang telah dipotong dadu sampai 1/2 masak. Angkat dan keringkan.
  • Panasi sedikit minyak goreng di wajan. Oseng bawang merah dan bawang putih sampai layu dan wangi.
  • Masukan lengkuas, jahe, daun salam, serai, daun jeruk, dan cabe. Aduk sampai rata.
  • Selanjutnya masukan petai dan kacang panjang. Campur rata lantas tambah kecap manis, sauce tiram, gula, dan garam. Aduk sampai rata dan berikan sedikit air.
  • Revisi rasa. Bila rasa telah cocok, masukan tempe yang telah dimasak pada awal barusan. Campur rata, api matikan, dan suguhkan.

Daftar Resep Masakan Ayam Dijamin Enak

Resep Masakan Ayam -Ayam adalah sumber protein favorite keluarga Indonesia yang langkah pemrosesannya benar-benar berbagai ragam. Oleh karenanya, tidaklah heran bila ada beberapa orang yang cari resep olahan ayam.

Apa kamu termasuk satu antara beberapa orang itu? Jika iya, kamu tiba ke artikel yang pas! Masalahnya, lewat artikel yang dirangkum ke tujuh point berikut, Telkomsel akan menjelaskan bermacam resep olahan ayam untukmu.

Resep Masak Ayam Terenak

1 | Resep Ayam Rica-Rica

Resep Ayam Rica-Rica

Bahan-Bahan yang Harus Dipersiapkan

  • 1 ekor ayam (bersihkan bersih)
  • 1 tangkai serai (memarkan)
  • 1 batas lengkuas (memarkan)
  • 7 helai daun jeruk
  • 1 tangkai daun bawang (potong-potong)
  • 2 pegang daun kemangi
  • Garam dan kaldu ayam (secukupnya)
  • Minyak (secukupnya)
  • 3 biji bawang putih
  • 6 biji bawang merah
  • 6 cabai merah keriting
  • 15 cabai rawit
  • 2 butir kemiri
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 batas jahe
  • 1 batas kunyit

Langkah Membuat

  • Rebus ayam untuk hilangkan berbau tidak enak. Jika sudah, keringkan lantas basuh sampai bersih.
  • Oseng minyak, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, kemiri, gula merah, jahe, dan kunyit yang telah dilumatkan.
  • Masak sampai wewangian wangi menguar.
  • Tambah serai, lengkuas, daun bawang, dan daun jeruk. Masak lagi hingga bumbunya masak.
  • Tambahkan garam dan kaldu seperlunya.
  • Tambah ayam dan air seperlunya.
  • Masak ayam sampai bumbunya menyerap dan dagingnya empuk.
    Bila air telah habis, angkat lantas keringkan.

2 | Resep Masakan Ayam Kecap

Resep Ayam Kecap

Bahan-Bahan yang Harus Dipersiapkan

  • 1 kg ayam potong (bersihkan bersih)
  • 4 biji bawang putih (cincang)
  • 5 biji bawang merah (irislah tipis)
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 cabai merah (irislah serong)
  • 1 biji bawang bombay (irislah tipis)
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sdm sauce tomat
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt mentega
  • 2 sendok teh garam
  • Minyak (secukupnya)

Langkah Membuat

  • Oseng bawang bombay sampai wewangian wangi menguar.
  • Tambah bawang putih, bawang merah, dan cabe. Oseng hingga masak.
  • Masukan ayam ke kombinasi bumbu.
  • Tambah gula, garam, merica bubuk, dan kecap manis.
  • Tambahkan air seperlunya lantas aduk sampai rata.
  • Sepanjang lebih kurang sepuluh menit, masak ayam dan tutup panci atau wajannya.
  • Sesudah batasan waktu sepuluh menit telah terlewati, masukan sauce tomat dan mentega.
  • Masak ayam sampai empuk dan kuahnya mengental.
    Revisi rasa lantas suguhkan.

3 | Resep Ayam Teriyaki

Bahan-Bahan yang Harus Dipersiapkan

  • 500 g daging ayam tanpa tulang dan kulit
  • ¼ cangkir kecap asin
  • ¼ cangkir gula pasir
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • ¼ cangkir air
  • 1 sendok makan tepung jagung
  • 2 sendok makan air
  • Mirin (secukupnya)
  • 1 biji bawang bombay ukuran sedang (irislah tipis)

Langkah Membuat

  • Sesudah membersihkan bersih daging ayam, potong sesuai dengan selera.
  • Campur kecap asin, mirin, dan gula pasir. Aduk sampai rata. Pinggirkan lebih dulu.
  • Selesai memanasi minyak, tambahkan daging ayam lantas masak sampai dagingnya berbeda warna.
  • Tambah kombinasi kecap asin, mirin, dan gula pasir ke wajan lantas aduk sampai rata.
  • Masukan ¼ cangkir air, aduk kembali sampai rata.
  • Biarkan ayam sepanjang lebih kurang sepuluh menit.
  • Masukan tepung jagung yang telah digabung dua sendok makan air ke wajan.
  • Tambah potongan bawang bombai, aduk sampai rata, lantas suguhkan apabila sudah masak.

4 | Resep  Masakan Ayam Suwir

Ayam suwir pedas

Bahan-Bahan yang Harus Dipersiapkan

  • Sepasang dada ayam (bersihkan bersih)
  • 2 tangkai serai (memarkan)
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • 2 helai daun salam
  • 4 helai daun jeruk
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Garam (secukupnya)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 10 cabai rawit
  • 2 cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 4 biji bawang putih

Langkah Membuat

  • Rebus ayam yang telah dicuci daun salam dan serai hingga masak.
  • Jika ayam telah capai tingkat kematangan yang cocok, keringkan airnya lantas suwir-suwir saat daging mulai mendingin.
  • Sesudah memanasi minyak di wajan, oseng cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.
  • Tambahkan daging ayam yang telah disuwir. Tambah garam dan gula pasir lantas aduk sampai rata.
  • Beri air perasan jeruk.
  • Masak dan aduk sampai rata.
  • Revisi rata lantas suguhkan bila semuanya sudah dirasakan cocok.

5 | Resep Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega yang Dijamin Jadi Favorit Anak

Bahan-Bahan yang Harus Dipersiapkan

  • 1 kg ayam potong (bersihkan bersih)
  • 1 biji jeruk nipis
  • 1 biji bawang bombai (cincang)
  • 1 tangkai daun bawang prei (irislah tipis)
  • 4 sendok makan mentega/mentega
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • Air seperlunya
  • 2 biji bawang putih (cincang)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sdm sauce tomat
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Langkah Membuat

  • Goreng ayam yang telah diberi jeruk nipis dan garam. Janganlah lupa tambah mentega dan angkat bila ayam telah masak.
  • Campur sauce tomat, kecap manis, kecap inggris, lada bubuk, gula pasir, dan garam. Marinasi ayam dalam bumbu sepanjang lebih kurang sepuluh menit.
  • Oseng bawang bombai dan bawang putih. Tambah mentega atau mentega selanjutnya aduk sampai menetes.
  • Masukan ayam yang telah usai dimarinasi, komplet dengan bumbunya.
  • Tuangkan air seperlunya lantas masukan juga tepung maizena. Masak sampai bumbunya menyerap.
  • Taburi potongan bawang prei dan revisi rata. Angkat bila semua sudah berasa cocok.

5 Resep Nasi Goreng Enak dan Sehat

Resep Nasi Goreng – Nasi Goreng menjadi satu diantara menu masakan yang tidak cuma gampang saat membuat, tapi juga cukup sehat dan kaya faedahnya. Nasi goreng bisa juga dikonsumsi kapan pun saat makan pagi, makan siang atau makan malam.

Berbicara tentang nasi goreng, ini kali kami punyai resep nasi goreng yang sedap dan sehat hingga pas dikonsumsi kapan pun. Ingin tahu seperti apakah resepnya? Baca yang di bawah ini.

Resep Makanan Nasi Goreng

1 | Resep Nasi Goreng Udang

Resep Nasi Goreng Udang

Bahan

  • 1 piring penuh nasi putih
  • ¼ kg udang kupas
  • 2 butir telur
  • 1 tangkai daun bawang, cincang lembut
  • Minyak goreng

Bumbu Lembut

  • 2 biji bawang putih
  • 1 biji bawang merah
  • 1 sendok makan mentega
  • 5 cabai rawit
  • 1 sdm sauce tomat
  • 1 sendok teh saus kecap
  • Garam, seperlunya
  • Penyedap masakan, seperlunya bila sukai

Langkah Membuat

  • Lumatkan bumbu dan persiapkan seluruh bahan.
  • Masak telur orak-arik sampai masak, angkat selanjutnya pinggirkan.
  • Oseng bumbu dengan api yang kecil sampai wangi, masukan udang ke tumisan bumbu.
  • Masukan telur orak-arik selanjutnya masukan nasi.
  • Tambah potongan daun bawang, aduk sampai rata dan masak dengan api yang kecil sampai masak.
  • Angkat nasi goreng yang sudah masak, suguhkan saat lagi masih hangat.

2 | Resep Nasi Goreng Telur Sosis

Resep Nasi Goreng Telur Sosis

Bahan

  • 2 piring nasi putih
  • 5 biji sosis rasa ayam, potong sesuai dengan selera
  • 2 butir telur ayam
  • 1 tangkai daun bawang
  • 1 sdm bawang goreng
  • 2 tangkai daun sawi, cincang lembut
  • Minyak, seperlunya

Bumbu Lembut

  • 2 biji bawang putih
  • Garam, seperlunya
  • Penyedap masakan, seperlunya bila sukai
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sdm sauce tomat
  • 3 cabai rawit, jumlah cabe sesuaikan sesuai dengan selera

Langkah Membuat

  • Panasi sedikit minyak, masak telur orak-arik sampai 1/2 masak, pinggirkan di tepi wajan, kecilkan api.
  • Tambahkan bumbu lembut ke wajan, oseng sampai wangi.
  • Masukan nasi putih dan aduk sampai rata bumbu bersama telur.
  • Masukan sosis ke nasi goreng, aduk sampai rata masak dengan api sedang.
  • Tambah daun sawi, aduk sampai rata dan masak sampai daun sawi layu.
  • Masak nasi goreng sampai masak, revisi rasa dan angkat lantas suguhkan.

 3 | Resep Nasi Goreng Babat

Bahan

  • 1 piring nasi
  • 200 g babat bumbu ungkep
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan kecap manis
  • minyak goreng seperlunya
  • bawang goreng sebagai tebaran
  • krupuk sebagai pendamping

Bumbu Lembut

  • 5 butir bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • 3 cabai merah
  • 5 cabai rawit
  • 1/2 sdt terasi

Langkah Membuat

  • Rebus babat sampai empuk. Lantas potong kotak-kotak.
  • Oseng bumbu lembut sampai wangi.
  • Masukan babat. Aduk arta.
  • Masukan nasi. Tambah garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.
  • Masak sampai bumbu bercampur rata. Angkat dan suguhkan dengan krupuk.

4 | Resep Nasi Goreng Keju

nasi goreng keju

Bahan

  • 1 piring nasi putih dingin
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm mentega
  • 1/4 biji bawang bombay cincang
  • 1 biji sosis, potong dadu kecil
  • wortel, jagung pipil dan kacang polong seperlunya (optional)
  • keju mozarella seperlunya
  • 2 sdm keju cheddar parut
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • garam seperlunya

Bumbu Lembut

  • 1 biji bawang putih
  • 2 biji bawang merah

Langkah Membuat

  • Rebus sayur sesaat, keringkan.
  • Panasi 2 sendok makan minyak di teflon, oseng bawang bombay sampai layu.
  • Lantas masukan mentega, aduk sampai menetes. Tambahkan bumbu lembut, oseng sampai wangi.
  • Masukan sosis, oseng sampai masak. Pisahkan bumbu ke tepi.
  • Kocok telur. Tuangkan ke teflon dan buat telur orak arik. Campur kembali dengan tumisan.
  • Masukan nasi dan sayur, aduk sesaat.
  • Masukan keju dan merica bubuk, aduk sampai rata. Test rasa, tambah garam bila ingin lebih asin. Aduk sampai rata.
  • Taburi potongan keju mozarella di atas nasi goreng. Tutup teflon sesaat, kecilkan api. Nantikan sampai keju menetes. Angkat. Berikan sedikit tebaran bawang goreng atau merica bubuk di atasnya.

5 | Resep Nasi Goreng Sayur

Bahan

  • 400gr Nasi putih
  • 2 Butir telur
  • 60gr Wortel
  • 60gr Jagung pipil
  • 60gr Buncis
  • 4sdm Minyak goreng
  • 1 bks Sajiku rasa Nasi Goreng Rasa Ayam (20 gr)

Langkah Membuat

  • Siapakan nasi, jagung pipil, wortel, dan buncis, selanjutnya potong kecil- kecil dan persiapkan 2 butir telur untuk telur orak arik.
  • Panasi 1 sendok makan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukan 2 butir telur yang dikocak lepas dan masak telur jadi orak-arik. Angkat dan pinggirkan.
  • Dengan wajan yang masih sama, panasi 2 sendok makan minyak dengan api sedang. Saran wortel dan oseng sepanjang 1 menit. Tambah jagung, aduk dan oseng sepanjang 1 menit. Saran buncis dan nasi.
  • Tambah Sajiku® Nasi Goreng Rasa Ayam. Aduk sampai rata dan masak sekalian terus diaduk-aduk sampai sayur masak dan bumbu bercampur rata.